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Vous recherchez un traiteur pour vos événements
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Traiteur L'Eyre 2 rien est une entreprise spécialisée dans la prestation de réception traiteur Événementiel et ceux pour tous les événements que vous souhaitez organiser.
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Vous souhaitez organiser un événement spécial pour votre entreprise ou vous en tant que particulier ?
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Notre service événementiel nous permet de réaliser des prestations originales et créatives qui surprendront vos convives.
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En effet, le Traiteur L'Eyre 2 rien dispose d'une équipe spécialisée dans la gestion de prestations événementielles.
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Notre chef conçoit un menu adapté à vos envies en travaillant avec des produits frais, de saison et avec des producteurs locaux. Plusieurs formats selon vos envies : buffet, cocktail, paella à domicile, plateau repas, repas assis, etc. ..
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Pour les particuliers et les entreprises
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Un service efficace et de qualité, des compositions créatives c’est la garantie d’une équipe expérimentée et compétente à votre service.
Jour d'ouverture
OPENING HOURS
Les offres traiteur sont disponible toute l'année sur commande
Nos prestations traiteur
Nous vous proposons des repas chaud, froids servis a table ou en livraison, des plateaux-repas, des buffets, paella, etc..
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Pour plus de renseignement contacter notre commerciale
Aurélia 06 46 62 41 10 aurelia.leyre2rien@hotmail.com
Nous vous offrons des formules adaptées à votre budget, en réalisant une étude personnalisée en tenant compte de vos besoins et vos goûts.
Nos spécialisées
Pièces Salées Froides
- Roulade de saumon et chèvre frais.
- Crème brulée au foie gras
- Toast de pain d ’épice au foie gras et chutney de figue.
- Buffet d’huitres du bassin d’Arcachon
- Planche a tapas (chiffonnade de jambon de Bayonne, chorizo, tortillas) x3
- Assortiment de mini sandwichs tarama et saumon fumé .
- Verrine de jambon de Bayonne et piperade basquaise
-Découpe en salles : Jambon de Bayonne, Déclinaison de Foie gras
, Saumon fumé
- Pièces Salées chaudes
- Cocotte de moules à la provençale .
-Asperges en gratinées, sauce truffade
-Assortiment de mini aumônières
- Cassolette de st jacques à la normande
- Assortiment de mini quiches, st jacques, saumon, escargots, etc..…
- Ballottine de volaille farcie aux morilles découpée en salles
- Cocotte de ris de veau à l'ancienne
- Parmentier de confit de canard
- Noix de St jacques et queue de langoustine snackée, sauce hollandais
- Plateaux de fromage affiné, fromage de la région ou de notre terroir Francais
-Les pièces sucrées
- Assortiment de mini pâtisserie (macaron, cannelé, mini pâtisserie)
- Verrine de mousse aux deux chocolats
- Verrine de mousse à la framboise, réduction de miel et piment d'Espelette.
- Gâteaux basque
Nos animations
- Paella a domicile (cuisinée chez vous et servie à vos convives)
- Entrecôte entière rôtie découpée en salles, jus aux morilles.
- Découpe de magret de canard rôti, jus corsé aux épices
- Repas, cocktail, buffet froid, plateaux repas, entreprise et particuliers
